大冶芋头圆是湖北省大冶市的传统特色小吃，下面是一种简单的做法：

材料：

- 芋头：500克

- 糯米粉：200克

- 冰糖：适量

- 椰丝或花生碎：适量（可选）

步骤：

1. 将芋头去皮，切成块状，放入蒸锅中蒸熟。

2. 将蒸熟的芋头倒入一个大碗中，用勺子或叉子将其压成泥状。

3. 在芋头泥中加入糯米粉，搅拌均匀，直到形成一个柔软而不粘手的面团。

4. 将面团取出，分成小份，每份约15克左右。

5. 将每个小份面团用手掌心轻轻揉成圆形。

6. 将芋头圆放入蒸锅中，用中火蒸约10分钟，直到熟透。

7. 另外，你也可以在蒸锅中放入一些冰糖，让芋头圆在蒸煮过程中略微甜味。

8. 蒸熟后的芋头圆可以直接食用，或者在表面撒上一些椰丝或花生碎进行装饰。