可以。鲜虾鲈鱼煲不一定需要砂锅来烹制，可以借助其他适合烹饪的锅具来替代。例如，不粘锅、电饭煲、高压锅、汤锅等均可用于烹制鲜虾鲈鱼煲。只要掌握好火候和配料，就可以做出美味的鲜虾鲈鱼煲。需要注意的是，不同材质的锅具可能会对烹饪过程或食材产生不同的影响，因此需要根据具体情况选择合适的锅具进行烹制。
鲜虾鱼籽云吞是一道美味可口的广式点心,做法如下:
主料:
- 虾仁200克
- 鱼籽适量
- 猪肉馅100克
- 云吞皮适量
调料:
- 盐适量
- 糖适量
- 蚝油少许
- 生抽少许
- 芝麻油少许
做法步骤:
1. 虾仁剁碎,和入少许盐、糖、蚝油、生抽、芝麻油拌匀,腌制10分钟。
2. 将肉馅同样加入少许盐、糖、蚝油、生抽拌匀。
3. 将腌制好的虾肉和肉馅一起搅拌均匀。
4. 取一张云吞皮,放入1-2小勺虾肉馅料,包好暫置。
5. 将所有云吞包好后,上笼蒸15分钟。
6. 另起一锅,放入适量的高汤或清水,放入适量的鱼籽。
7. 将蒸好的云吞放入锅中,大火煮10分钟。
8. 最后放入适量的汤勾芡起锅即可。
鲜虾鱼籽云吞外皮Q弹,内馅鲜美多汁,配以鱼籽增香增味,非常美味营养。
臭。
蚕豆炒的时候有一种特殊的臭味,这是由于蚕豆中含有可溶性糖和蛋白质,在高温炒制的过程中会发生一系列反应,产生一种含有硫化物的气味。
如果蚕豆没有经过充分浸泡或煮熟,其中的一些毒素可能会导致不良反应和臭味。