醉公关，指的是酒桌上的公关，一般认为喝酒也是营销的一部分。随着近年来媒体多元化，纸媒与网络的联动、官媒与市井话题的联动、大报与小报的联动，让酒桌上的话题越来越丰富，而公关们也从最初陪吃陪喝，到陪唱、陪笑、陪玩，公关手段也从最初简单的“酒文化”到“娱乐文化”，不断与时俱进。
不过，醉公关也是贬义词，指那些在酒桌上不择手段地营销和拉拢关系的人。因此，我们应该遵守法律法规和道德准则，保持健康的生活和娱乐方式，避免过度饮酒和不当行为带来的负面影响。
所谓醉八鲜，即醉渍的八种海鲜食品。它们是醉蛼螯、醉红虾、醉蟛蜞、醉梭子蟹、醉泥螺、醉相思螺、醉蛏鼻、醉虾蚣（琵琶虾），在如东其实还有醉蚶子、醉海蜇等，最有名的为以上八种。
相传当年铁拐李、何仙姑等八个神仙腾云驾雾来到东海（即黄海）边，不觉腹中饥饿起来。铁拐李拐着瘸腿来到凡间打探。只见滩涂广阔，风光旖旎，物产丰饶，一辆辆牛车吱吱嘎嘎将鱼虾从海上拉至岸边，又被人力挑夫迅速运往各大集市。铁拐李来到一户人家，见许多渔民正围坐桌前饮酒，下酒菜为一碗碗刚从海上捕捞上来的生红虾、生蟛蜞、生梭子蟹等，足有八九样之多。铁拐李看他们呷一口酒，再搛一条红虾或剥一只蟛蜞，放在嘴里大嚼起来，不觉口生津液，肚子咕咕直叫唤。于是重返云端，唤来同伙，八位仙人坐一桌，向渔民讨来这生食的海鲜菜肴与美酒，痛饮大嚼起来。这一吃，非同小可，直觉得其鲜无穷。待海鲜吃尽，美酒饮毕，八位仙人竟全部醉倒在黄海滩头渔民家的饭桌旁，自此这醉八鲜美名便传扬开来。
醉关公的BGM是一首名为《刀马旦》的歌曲。这首歌以其激昂的旋律和独特的风格，为醉关公的场景增添了浓厚的氛围。它不仅仅是一首歌，更是一种情感的表达，让人在听到它的瞬间就能感受到那种豪情壮志和英勇无畏的气概。