塑料材质的菜板对人体健康并不友好。塑料菜板在使用过程中容易产生刮痕，这些刮痕会藏匿食物残渣和细菌，长时间使用容易滋生霉菌，导致食物污染。
同时，塑料菜板在切菜时容易产生细小的塑料颗粒，这些颗粒可能会混入食物中，对人体健康造成危害。因此，建议使用木质或竹制菜板，它们更加安全卫生。
塑料本身并没有酸味，但一些塑料制品可能含有有毒有害物质，如苯、酚等。这些物质可能在生产、储存或使用过程中释放出来，对人体健康造成危害。对于一般的消费者，在购买塑料制品时，应留意是否有刺激性气味、有异味等状况，尤其是与食品类的塑料制品，更要选择质量有保障的品牌。同时，应采用正确的储存和使用方法，减少塑料制品的使用，有机会应替换为更环保的替代物。
塑料杯6ps代表塑料杯的材料是聚苯乙烯（polystyrene），是塑料编号6的代表，属于不可降解的一次性塑料制品，对环境造成严重污染。 聚苯乙烯（PS）：主要用于一次性快餐盒、杯子、餐具、水果盒、食品包装盒、食品袋、方便面盒、发泡塑料保温箱、托盘、塑料泡沫包装、一次性塑料袋等。