岷县,隶属于甘肃省定西市,因境内有岷山而得县名,岷县下辖15个镇、3个乡,全县总流域面积3578平方千米,岷县常住人口425627人。
岷县盛产当归、红芪、黄芪、党参等中药材238种,其中以“岷归”最为闻名,是“中国当归之乡”。此外,岷县还是“中国洮砚之乡”、“中国花儿之乡”、“中华诗词之乡”,“联合国民歌考察采录基地”。岷县的主要景点有狼渡滩湿地草原、双燕生态景区、岷州会议会址等。
即“当归不归,娇妻改嫁”。
中药“当归”的两个传说,可以说,“当归”不仅仅是补血的良药,更有着浓浓的情思,无不让后人感动。 当归不归,娇妻改嫁 有一个谜语的谜面是“五月底,六月初,佳人买纸糊窗户,丈夫出门三年整,寄来书信一字无。”猜四味中药,可能有的朋友知道谜底,
当归黄芪炖鸡汤
材料:本小母鸡1只(约1200g左右),黄芪50g,当归10g,精盐5g,红枣几个,枸杞子适量,生姜一块。
做法:
(1)当归黄芪洗干净,红枣枸杞子洗净,生姜一块拍松。
(2)鸡洗干净,滚水中焯下去掉血水。
(3)把所有材料放进煲里,加水盖满鸡身,大火煮滚,撇去浮末,转小火慢炖一个小时。
(4)加盐再炖5分钟,就OK了。