元宵节即是春节的最后一站，也是农历新年中第一次能见月圆的夜晚。元宵节当然不能少了一碗汤圆，许多时候元宵节和汤圆几乎被视作互相重叠的同义词，然而，它们又分别代表着两种差异颇大的食物和制成方法。
元宵节面蛇灯的做法如下：
准备材料：白面和玉米面，炒熟的黑豆。
制作蛇身：将白面和玉米面混合，加入适量水揉成面团，然后搓成长条形，作为蛇身。
制作蛇头和蛇尾：在面团的一端捏出蛇头，另一端捏出尖尖的蛇尾。
点缀眼睛：用炒熟的黑豆按在蛇头的位置，作为蛇的眼睛。
这样，一个可爱的面蛇灯就做好了。
元宵节餐厅应该结合自己的实际情况搞一些活动，比如:把餐厅布置一下，要有元宵节日的气氛；搞一些猜灯谜活动，获胜者奖励餐厅特色小吃等；免费送客人汤圆小吃等！