开市客的会员卡线上退卡可以给上海的店打电话，会有专门的客服来进行退卡业务的办理，她们会登记好你的会员卡号，邮箱，电话，四大银行之一的银行卡号，在登记了这些之后，你就会收到一封关于退卡的邮件，只需要把邮箱的内容打印出来，填好信息，拍照发给他们，就可以成功退卡了，卡费会打到你之前填的银行卡上。
开市客的特价卡是可以退的，在会员卡有效期限内，如果消费者对开市客的服务不满意，可以随时取消会员卡，开市客将全额退还当年度会员费。
但是，为了避免某些潜在会员滥用开市客的双重保障政策，保护其他付费会员的合法权益，办理会员费退费的消费者，6个月后方可再次申请成为会员，且办理会员费退费积累达到两次的消费者，开市客有权不再接受其会员申请。
开市客的牛肉卷应该尽快食用，最好在购买后的1-2天内食用完毕。如果需要保存，建议将牛肉卷放在密封的塑料袋或保鲜盒中，放在冰箱冷冻室里保存，可保持3-5天。在食用前请先加热或煮熟，确保食材安全。如有任何异味或变质现象请勿食用。