可以的
无论在烤出来的颜色口感上都比较相似，是可以用的；从保健作用上来说，蜂蜜含有的维生素营养成分较多，这部分不能被麦芽糖代替；不同的啦，虽然麦芽糖糖份属于低糖，但是还是不一样啦蜂蜜是美容，润肠的麦芽糖对身体的优点我看就只有防龋齿了你知道药片外面的糖衣吧，那都是麦芽糖成分
比较好的做烘焙用的淡奶油牌子有：
1.蓝风车牌淡奶油：奶香浓郁，风味醇香，油脂味重。
2.铁塔牌淡奶油：奶味醇香，口感轻盈，后味有少许油脂味。
打发效果：较容易打发，表面细腻，质地浓稠 ，体积适中。
稳定指数：稳定性好；
3.总统牌奶油：奶香浓郁，口感好，较轻盈，入口香滑，有自然的乳香味。
打发效果：打发速度一般，表面细滑，质地紧密浓稠，打发体积略有增大。
稳定指数：稳定性一般。
咸味黄油可以做面包
咸味黄油用来做面包、蛋挞都很好吃的，做出来的蛋挞有一点腥味，也是很好吃的。咸味黄油就在于有盐黄油含有大约1.5%的盐分，相应的乳脂含量少一些，水分含量基本一样。做饼干主要用无盐黄油，这样更容易控制烘焙食品的含盐含量。无盐黄油多作为原材料使用，有盐黄油多作为调味料使用。