在60秒避难所生存游戏中，爸爸出去要带的物资主要取决于他的能力和需求。以下是一些建议的物资清单：

必需品：首先，确保带上一些基本的生存工具，如手电筒、备用电池、多功能刀具、绳子、防水火柴等。这些工具在紧急情况下可能非常有用。

食物和水：带上一些即食食品和水是非常重要的。选择不易变质、便于携带的食物，如能量棒、坚果和罐头食品。同时，确保有足够的水供应。

医疗用品：带上一些基本的医疗用品，如急救包、绷带、消毒液和常用药品。这些物品可以在受伤或生病时提供及时的医疗援助。

防护用品：在避难所外，可能会遇到各种危险情况。因此，带上一些防护用品，如防毒面具、手套、帽子和防护服等，可以保护爸爸免受伤害。

重要文件：如果可能的话，带上一些重要的文件，如身份证、护照、现金和银行卡等。这些文件可能在避难所外非常有用。

总的来说，爸爸出去时要带的物资应该根据具体情况而定，但以上建议的物资清单可以作为参考。最重要的是，要确保爸爸有足够的生存能力和应对各种紧急情况的能力。