据2019年国家统计局公布的数据，中国消费和租房最便宜的城市是贵州省的遵义市。该城市的物价水平相对较低，居民生活成本相对较低，同时房价也相对较低，租房比较划算。此外，遵义市也是中国的旅游胜地，有许多著名的景点和历史文化遗址可以游览，游客可以在这里享受到物美价廉的旅游服务。因此，遵义市成为消费和租房最便宜的城市并不意外。
消费和租房的便宜程度受到多种因素的影响，如地理位置、经济发展水平、市场竞争等。因此，最便宜的城市会随着时间和环境的变迁而发生变化。以下是一些相对较为便宜的城市供您参考：
1. 河南省平顶山市：人口不算太多，消费水平相对较低，租房价格也比较实惠。
2. 安徽省马鞍山市：沿海城市租房价格高，“内陆明珠”马鞍山租房价格显得相对较低，生活成本比较适中。
3. 湖北省咸宁市：咸宁工业发展不算强，所以房价和消费水平都不是很高。
4. 四川省南充市：四川省内相对经济落后，南充作为次级区域的县级市，房价和生活成本都不是特别高。
需要注意的是，在选择一个城市之前，还需要综合考虑自己的个人情况和需求，比如工作、学习、家庭等因素。毕竟只有在适合自己生活和发展的城市中才能真正享受到生活的乐趣。