方法如下：
1. 选择合适的枝条：选择无病虫害、健康茁壮的枝条，最好在枝条半木质化部位截取5厘米左右的小段。
2. 处理枝条：将截取的枝条浸泡在生根粉溶液中，生根粉的浓度根据实际情况调整。浸泡时间大约在2-4小时，让枝条吸足水分，促进快速生根。
3. 处理土壤：准备疏松、肥沃、排水性良好的土壤。将土壤装进透气性好的花盆中，然后放在温暖处进行发酵。
4. 进行扦插：将处理好的枝条插入土壤中，轻轻压实土壤，使枝条的底部与土壤密切接触。
5. 管理养护：在生根期间，需要将温度控制在20-25℃，并保持土壤湿润。当土壤干燥时，及时补水，但要避免过度浇水导致土壤积水。此外，需要避免阳光直射，以免影响李子树生根。
11月扦插，半个月到20天左右就会生根，当然因为温度慢慢降低，要注意防冻伤，常见的办法就是套袋保温，而大棚扦插就不会出现这样的问题，可以自己搭建小温室的方式来保温，开春温度稳定以后开棚就行了，当然现在冬季温度都不会太低，温度低于0度以后就要注意保温了。