中午多吃晚上不吃减肥法效果因人而异：

1. 可能瘦：如果中午适量摄入，晚上不吃，并进行运动，消耗热量，减少总摄入，有可能效果。

2. 不一定瘦：如果中午过量摄入，即使晚上不吃，也难以消耗全部热量，可能导致热量和脂肪堆积。