可以!
食材:
昂刺鱼、 新鲜毛豆 、 生抽 、 老抽 、 料酒 、 糖 、 姜片 、 大蒜叶、 鸡精
烹饪:
把昂刺鱼清洗干净,毛豆也清洗干净。
准备好大蒜叶和姜片。
炒锅入油烧热,下入姜片和蒜白段煸炒出香味。
再下入毛豆稍微煸炒一下。
下入昂刺鱼煸一下,火不要太大。
接着倒入适量的生抽、老抽、黄酒和糖,加入和鱼齐平的开水,开中小火煮。
煮四五分钟左右,加入剩下的大蒜叶,开大火煮一二分钟就行了。
用料:
昂刺鱼500克,嫩豆腐1块,葱1段,姜 3片,盐1小勺,胡椒粉4勺
做法:
1、新鲜的昂刺鱼洗净备好
2、嫩豆腐切块备用
3、油锅烧热后将鱼下入锅中煎至两面金黄注意 煎鱼时不要频繁翻动,避免把鱼翻烂,等一面煎的差不多的时候再翻面 如果怕粘锅,就在下鱼之前在油锅中撒点盐,这样可以避免粘锅
4、一面煎至金黄后翻面
5、锅中加入适量的水,加盖烧开
6、烧开后再煮5分钟左右,这样汤汁会更奶白一些。然后下入切好的嫩豆腐1分钟后加入胡椒粉,盐,少许鸡粉
7、出锅,撒上葱花。一碗热腾腾超级鲜美的鱼汤就做好啦
昂刺鱼是一种淡水鱼类,通常生活在淡水河流和湖泊中。它们属于肉食性鱼类,主要以小鱼、虾、水生昆虫和其他小型水生动物为食。
关于昂刺鱼是否吃人的说法,目前并没有科学证据证明昂刺鱼会主动攻击人类并捕食人类。虽然昂刺鱼有锋利的牙齿和强壮的颚肌,但是它们通常会躲避人类,不会主动攻击人类。
然而,如果人类不小心进入昂刺鱼的领地或者干扰它们的生活习性,昂刺鱼可能会感到威胁并采取攻击行为。因此,在接触昂刺鱼时,应该注意保护自己,避免被昂刺鱼咬伤。