制作榴莲披萨的商用做法如下:
首先,准备披萨饼皮,将其放在烤盘上。
然后,在披萨上涂抹适量的西红柿酱或番茄酱。
接下来,放上一定量的榴莲肉,再撒上一些奶酪丝和适量的榴莲罐头肉松。
放入预热好的烤箱中烘烤15分钟左右,直到披萨底部烤至金黄色并且奶酪融化。
取出后,撒上一些香蕉片和榴莲肉丁,最后再淋上适量的芝士酱。这样就可以制作一份美味的榴莲披萨了。
1/12 把高、低筋面粉,黄油、蛋黄、酵母(面粉中间挖个洞,放洞里),糖和盐对角放,所有材料放面包机里启动活面程序。20分钟后停止,放桶里自然发酵一晚。
2/12 第二天早晨拿出来放面板上,沾些面粉揉好。
3/12 做多了,分成两份面团,一份做就好,另一份留起来。
4/12 取一份面团擀成饼,整理好形状放入披萨盘里,盘底垫油纸,饼中间用叉子扎小孔排气。放入烤箱略烤五分钟,烤箱温度150度。
5/12 烤披萨饼皮的时候,把榴莲肉拿出来准备。
6/12 榴莲肉捣碎放盘里备用。
7/12 百吉福芝士片准备好。
8/12 切好芝士片装盘。
9/12 烤好的饼拿出来,把榴莲肉均匀的抹在饼皮上。
10/12 铺上百吉福芝士片。
11/12 烤箱150度,上下火烤二十分钟。
12/12 烤好的榴莲披萨,切一块吃一口,满满的榴莲味道。
榴莲披萨的商用做法需要先准备好面团和榴莲果肉。将面团揉成饼状,涂上番茄酱和榴莲果肉,再撒上奶酪和其他配料,放进预热好的烤箱烤制15-20分钟即可。注意榴莲的口感和味道需要与其他配料搭配得当,并且烤制时间要掌握好,避免过于焦黑或是过硬。榴莲披萨的独特口感和创意营销,已经在市场上逐渐流行起来。