白兰地属于长期陈酿的蒸馏酒，存放时间越长，其品质和价值就越高。一般来说，白兰地的存放时间越长，颜色越深、香味越浓郁、口感越丰富，因此价格也越高。
一些高端的白兰地甚至可以存放数十年甚至上百年，这些限量版的白兰地价格都相当昂贵，适合用于尊贵场合的享用或收藏。因此，如果你是爱好白兰地的人，不妨考虑将一些高质量、经过长时间陈酿的白兰地收藏起来，日后有可能也会成为一笔不错的投资。
1、白兰地的保质期。白兰地属于蒸馏酒，如在橡木桶中储藏，容量在1000L以下，至少需要6个月，在1000L以上到少需要1年。而白兰地装瓶后无保存期限，可长期保存。
2、放置方式。软木塞的酒品基本都是平放，因为需要让软木塞浸湿保持不干裂。由于白兰地是烈性蒸馏酒，高酒精度会对瓶塞产生腐蚀，要适当倾斜放置或立着放。如果是已经开过瓶的白兰地需要竖放，隔一段时间只需将瓶身放倒半分钟至一分钟即可。