西宁虽然说是个小城市，但是这边就从来不会缺乏那种大老板，想要加盟那种大型的螺蛳粉加盟店的，所以在这边的规模有些比较大，有些比较小，看大家的需求。
西宁城东区螺蛳粉店当中有一个叫做罗大帅的品牌，好像是在西宁这边超过一百多平方米的也有。
西宁西城区有许多著名的小吃，其中包括：
1. 羊肉泡馍：以鲜嫩的羊肉和馍片为主要食材，配以浓郁的汤汁，口感丰富。
2. 羊肉串：西宁以羊肉闻名，羊肉串是当地非常受欢迎的小吃，烤制出来的羊肉香味扑鼻。
3. 羊肉面：以细面条和鲜嫩的羊肉为主料，配以浓郁的汤汁和各种调料，味道鲜美。
4. 糖油果子：是一种传统的西宁小吃，由糖、油和面粉制成，外酥内软，甜而不腻。
5. 羊肉汤：以鲜嫩的羊肉熬制而成，清热解暑，非常适合夏天食用。
这些都是西宁西城区非常受欢迎的小吃，您可以尝试一下。