梅菜扣肉不能添加防腐剂。
因为防腐剂主要是用来抑制微生物的生长和繁殖，延长食品的保存时间，保持食品的色、香、味等特性。而梅菜扣肉作为一种传统的中式菜肴，通常会采用一些灭菌措施来保证食品安全，这些措施可以有效抑制微生物的生长繁殖，保证食品的安全性。
此外，添加防腐剂还会影响食品的风味和口感，也会带来一些食品安全风险。因此，传统的梅菜扣肉菜肴通常不需要添加防腐剂来延长保质期。
优质的梅菜幼儿园可以作为配菜佐料，给幼儿园的小朋友吃，比如梅菜炒灿肉四季豆，或者梅菜蒸香菇肉丸子。幼儿园的食物选择非常谨慎。
梅菜扣肉和三只羊是两道不同的菜肴，需要分别进行处理。梅菜扣肉是将五花肉经过腌制、焖煮和蒸制后，放上梅菜进行烹制，营养丰富，口感鲜美。
三只羊则是将三种不同部位的羊肉一起炖煮，味道浓郁，营养丰富。处理这两道菜需要选择适合的食材和烹饪方法，注意调味和烹饪时间，以保证菜肴的质量和口感。