材料：
五花肉500g、白糖30g、生抽适量、老抽适量、料酒适量、桂皮1小块、香叶2片、八角2颗、生姜5片
步骤：
1. 五花肉切成4厘米见方的块；
2. 锅中加入清水，放入五花肉块焯水去血沫后捞出沥干水分；
3. 炒锅中加入30克白糖，用小火慢慢熬化至红色糖色出现；
4. 将五花肉块放入糖色中翻煎均匀，使其表面裹上糖色；
5. 加入切好的姜片、桂皮、香叶和八角一起炒匀；
6. 倒入生抽、老抽、料酒调味，加适量清水没过肉块；
7. 大火烧开后转小火炖煮约1小时至肉烂即可。
注意：炖煮的过程中可以适时翻动一下，让肉块受热均匀，口感更好。也可以在炖煮最后阶段加一些土豆或芋头等蔬菜一同烹饪，增加菜品的营养和口感。
广西桂林恭城扣肉是一道传统的广西地方特色菜，以其独特的风味和制作工艺而闻名。这道菜的特点是肉质酥烂、色泽红亮、味道鲜美。以下是恭城扣肉的基本做法：
### 材料：
- 五花肉一块（约500克）
- 老抽、生抽各适量
- 冰糖或白糖适量
- 姜片几片
- 蒜瓣几瓣
- 八角、桂皮等香料适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
- 葱段适量（用于装饰）
### 做法：
1. **准备五花肉**：将五花肉洗净，放入冷水锅中，加入姜片、料酒，大火煮开后撇去浮沫，转中小火煮至五花肉表面稍硬，约10分钟左右。
2. **腌制**：将煮好的五花肉取出，用冷水冲洗干净，沥干水分。在肉皮上均匀地划上十字花刀，不要切断。然后用老抽涂抹肉皮，使其上色。
3. **炖煮**：在锅中加入适量的清水，放入五花肉（皮朝下）、姜片、蒜瓣、八角、桂皮、生抽、老抽、冰糖和适量的盐，大火烧开后转小火慢炖约1小时，直到五花肉熟透且肉质酥烂。
4. **扣盘**：将炖好的五花肉捞出，稍微冷却后，将肉皮朝下放在盘子里，用重物压紧，使其定型。
5. **倒扣**：待肉冷却并且完全定型后，将五花肉从盘中取出，然后迅速将肉皮朝上放回盘中，这样肉皮就会呈现出光滑的一面。
6. **装盘**：将炖肉的汤汁倒在肉上，撒上葱段作为装饰。
7. **上桌**：将做好的恭城扣肉放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，使其更加入味，然后即可出锅上桌。
### 注意事项：
- 五花肉的选择很重要，最好选择肥瘦相间的部位。
- 肉皮上的花刀不仅有助于入味，也有助于成品的美观。
- 压重物时要保证肉皮朝下，这样可以使肉皮更加紧实有光泽。
- 蒸制的时间不宜过长，以免肉质过于烂散。
恭城扣肉的做法看似简单，但要做得地道，还需要一定的技巧和经验。通过多次尝试，你可以逐渐掌握这道菜的精髓。
1、桂林银子岩洞内的钟乳石晶莹剔透，洁白无暇，含有方解石、石英微粒的钟乳石在灯光的照射下，宛如夜空的银河倾斜而下，闪烁出象银子似钻石般的光芒。
2、当地有“游了银子岩，一世不缺钱”的说法。
3、桂林漓江的江水随着天气的变化而变化。晴日，江水把朝阳映得霞光万丈，把青山映得一丝无二；雨雾天，山云倒影入水，宛如油画一般。
4、桂林山水甲天下，阳朔堪称甲桂林。
5、桂林的雨纷纷落落，沉淀着蓝色的梦，一曲清风，就在波光粼粼的江面上渐次荡开，桂林的雨是情人喁喁的邀约，是美人的轻叹，脉脉含情的眼波，层层叠叠的心愫。
6、桂林的象鼻山，水天一色，水绿的像翠，天蓝得像玛瑙。在这令人心旷神怡的地方，定睛一看，像是有一只脱离群众的小象低头俯视，在照镜子，还是洗澡？它那休闲自在的样子，真令人羡慕！
7、沿江，远了有桂林的叠彩山、伏波山、冠帽山、阳朔的碧莲峰；近观象山水月、九马画山、莲花群放、帷幕山迎宾——大自然的神韵之手，绘出了“百里漓江，百里画廊”如诗惟妙的美景。
8、美工团队：主要负责公司产品图以及推广文案设计，是旅行社重要辅助部门，传统社一般靠微信朋友圈收客为主，所以美工作图很重要。
9、桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林，蓝天，白云，一座座青翠的石壁连绵不断，倒影在清澈见底的河水中，构成了一副美丽的图画。
10、桂林的漓江，犹如一位风韵优雅的少妇，婷婷卓约；又酷似一条青罗绸带，蜿蜒于万点奇峰之间，汩汩嘹亮着三姐的山歌，欢快流淌！
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