1比1倒模是一种模型制作技术，其比例与实物完全一致，细节表现非常逼真。这种倒模模型常用于制作玩具、模型等，也用于某些特殊领域的制作，比如医学模型等。因此，网上所说的1比1倒模是真的存在的，不过具体是否真实还需要根据产品的来源和质量进行判断。
不一定真或假，需要具体分析情况。
因为小牛肉价格受到市场供求和季节等因素的影响，不同地区和不同时期的价格也会不同。
同时，“8元一斤”的价格是否真实还需要查看具体的销售地点和销售渠道以及商品质量。
所以，不能一概而论。
如果您想购买小牛肉，建议多了解市场价格和了解可靠的销售渠道，以免私人交易中被欺骗。
JJG是国家计量检定规程。在计量检定时对计量器具的适用范围、计量特性、检定项目、检定条件、检定方法、检定周期以及检定数据处理等所作出的技术规定。 计量检定规程是判定计量器具是否合格的法定技术条件，是计量监督人员对计量器具实施计量监督、计量检定人员执行检定任务的法定依据。