放桂皮好些。
炖猪蹄时放入八角和桂皮，一般不会影响到猪蹄的营养成分，也不会对身体造成影响。炖猪蹄时放入八角和桂皮，能够增加食物的香味，可以提高食欲，而且也能够起到开胃的作用。
猪蹄放了两天是可以吃的 ，现在的天气不是冷 不能坏 其实猪蹄凉的时候也好吃它不腻 ，所以它放两天能吃你想热热可以热着吃不想热就凉着吃都没有问题
没有，猪脚有筋有皮，含丰富胶原蛋白质，可以炖着吃，还可以煲汤喝，广东那边的人喜欢做猪脚饭可有名了!有喜欢吃的可以尝尝。