黄糯玉米中确实含有花青素。黄糯玉米的黄色主要来源于其含有的类胡萝卜素和黄酮类化合物，这些化合物具有一定的抗氧化作用，对眼睛和皮肤健康有益1。花青素是一种水溶性色素，能够随着pH值的变化而改变颜色，广泛存在于水果、蔬菜等食物中，具有出色的抗衰老功效，能够帮助抵抗自由基的伤害23。因此，黄糯玉米中富含的花青素对维持视力健康非常有益
黄糯玉米如果要保存，建议选择冷冻方式，因为冷冻可以在温度极低的条件下将食物迅速冷冻，避免细菌滋生和营养流失。
相对而言，冷藏只能缓解食物的腐败过程，而且放置时间一旦过长，还会导致品质下降，口感变差。因此，对于十月稻田采摘的黄糯玉米，如果要长时间保鲜，建议将其冷冻，以确保口感和品质的完整性。
一般情况下，黄糯玉米的种植密度建议控制在每亩3000-4000株左右。
黄糯玉米（Yellow Waxy Corn）是一种口感细腻、味道鲜美的玉米品种。为了获得较高的产量和品质，合理的种植密度非常重要。种植密度取决于多种因素，如土壤肥力、品种特性、气候条件等。