野兔会在晴朗天气的深夜或者凌晨从栖息地出来觅食，野生野兔一般每隔2天进食1次，它们一般栖息于低矮干燥的灌木丛之中。野兔以树叶、野草等植物为食，人工养殖饲料来源广泛、各种青菜、牧草、秸秆等均可喂养。
野兔并不冬眠。虽然冬季气温骤降，但野兔依旧要寻找食物和避寒。它们会在树丛或灌木丛中挖洞，用落叶和草堆积成巢穴，作为避风避寒的场所。
在栖息地，野兔与其他小型哺乳动物一起生活，食物主要是草本植物，树叶和嫩芽。春天来临后，野兔就会活跃起来，开始寻找配偶，繁殖后代，并继续为了生存寻找食物。总之，野兔是一种不冬眠的哺乳动物，它们需要全年找到食物并保持活跃。
野兔冬天可以吃一些干草，或到农民地里面吃小麦苗，还有一些不怕冻的野菜等，也可以跑到蔬菜地吃一些干的蔬菜叶子等。