皮条干是一种传统的中国小吃，制作方法比较简单。首先将猪皮剁成丝，然后放入开水中氽烫，捞出后晾干。
接着在锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香，再加入适量的盐、酱油、糖和料酒调味，然后放入猪皮丝翻炒均匀即可。最后，将炒好的猪皮丝晾凉即可食用。皮条干口感韧劲十足，味道香辣可口，是一款美味的传统小吃，深受人们喜爱。
皮条的磅数选择，确实需要根据具体的使用场景和个人需求来确定。如果是用于健身训练，比如拉力器等，那么磅数的选择应该基于个人的力量水平和训练目标。
初学者可以选择较轻的磅数，逐渐适应后再增加磅数。而经验丰富的健身者则可以选择更重的磅数，以挑战自己的极限。
另外，如果是用于其他特定用途，比如户外装备或工业用途，那么磅数的选择也需要根据具体的需求和安全要求来决定。因此，无法给出一个确切的磅数推荐，建议根据个人情况和需求进行选择。