吃虾瘦得慢，大虾起不到直接减肥 的作用,但却是减肥期间的健康食材选择。因为大虾的脂肪含量非常低,不同品种的大虾热量上虽然有差异,
吃虾片没有什么好处。所以炸虾片最好不要给孩子吃。
坏处首先就是它一定属于油炸食品，对内脏伤害较大，且油炸食品愈薄危害愈大；其次，市场上的虾片一般都是人工食品，并不含真正的虾，一般都是淀粉和色素构成，营养价值不能和真正的虾同日而语。虾片又称玉片，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。如用马铃薯制作虾片，产品有其独特之处，也很受人们欢迎。但现在的虾片谁都难说是用啥做的，万一买到的质量不过关，就更可怕。
所需食材：芥末酱适量，生抽适量，醋适量，糖适量，盐适量，辣椒油适量
制作步骤：
在碗中加入适量的芥末酱、生抽、醋、糖、盐和辣椒油，搅拌均匀。
将调制好的芥末酱汁淋在白灼虾上即可。