煮意面，两次沸水煮，一次8分钟。软后泡凉水。
炒蔬菜加意面，炒菜的步骤，爆炒30秒，加入水，没过面高一点，等水开后，关掉火，把咖喱加入，搅拌化开(一定要化完了再来小火，汤汁较多开大火)，开小火炖2分钟。25g咖喱2个人够吃，喜欢吃辣可以在炒面的时候加入辣椒面，口味重，加点盐和鸡精。
用料
意大利面
1袋500克
火腿肠
一块
菜花
适量
鲜蘑菇
甜玉米粒
红咖喱酱
2汤匙
洋葱
半个
尖椒
一个
番茄酱
3汤匙
植物黄油
20克
盐
适量
白糖
鸡精
1/5 将意大利面条煮熟（煮时水中放少许盐）盛盆待用
2/5 火腿肠切丁
3/5 菜花、洋葱、尖椒、鲜蘑菇洗净切碎丁
4/5 锅中放黄油，油化开放切好的丁翻炒出香味儿后，再放番茄酱3汤匙、红咖喱酱2汤匙、植物黄油20克、盐适量、白糖、鸡精各少许拌均匀，即可倒在煮熟的意大利面条上
5/5 最后将奶酪2片放在上面，微波炉打3分钟即可