公司不与员工签订劳动合同，在什么情况下都是违法行为，如果是员工不愿意签订劳动合同的，可以不录用这种员工，因为防止这类员工恶意状告公司。
涨不涨薪水？
你要根据你自己的能力来做出一个合理的判断，如果你觉得你能力很强，对公司的贡献很大，他一直不给你涨薪水的话，那你也没有必要呆在这个公司里，当然，如果你没有什么能力，那你又有什么资格去要到公司给你涨薪水呢？
公司不签订劳动合同， 导致双方劳动关系解除的 可以要求公司最长承担自建立劳动关系起，要求赔偿相当于十一个月的双倍工资。