关于海南四季豆角家常做法：

材料：

1. 四季豆角 250克

2. 蒜末 适量

3. 生抽 1汤匙

4. 蚝油 1茶匙

5. 油 适量

6. 盐 适量

步骤：

1. 洗净四季豆角：将四季豆角洗净，去掉两头，并切成4-5厘米的段。

2. 焯水：将切好的四季豆角放入烧开的水中焯一下，时间约为2-3分钟。焯水的目的是去除豆角表面的农药残留和土壤杂质。

3. 准备配料：将蒜末准备好，放入一个小碗里。

4. 翻炒四季豆角：锅中放适量油，油热后加入蒜末炒香。接着加入焯过水的四季豆角，翻炒2-3分钟。

5. 加入调料：将生抽、蚝油加入锅中，翻炒均匀，使四季豆角充分吸收调料的味道。

6. 调味：加入适量的盐，翻炒均匀。尝试味道，如果不够咸，可以适当添加一点盐。

7. 出锅：当四季豆角炒至熟透，表面微微起皱，即可关火，盖上锅盖焖一会儿，让菜品更加入味。然后将四季豆角盛入盘中，即可上桌享用。

这道家常炒四季豆角色香味俱佳，既简单易做，又营养美味。可以搭配米饭或面食食用，在海南菜中非常受欢迎。