1 避免高温环境，尤其是夏季，应该选择在阴凉处或者有空调的地方摆摊。
2 可以选择使用稳定性更好的乳化剂或者添加防腐剂，这样可以延长蛋糕的保质期，避免蛋糕在高温环境下变质。
3 在蛋糕表面喷一层糖浆，这样可以保持蛋糕的湿度，防止蛋糕表面过于干燥而导致奶油融化。
4 如果条件允许，可将蛋糕放在冰箱里冷藏，这样可以保持蛋糕的新鲜度和口感，避免奶油融化。
1 避免高温环境
2 控制面粉和糖的比例
3 选择适合制作蛋糕的奶油
4 使用奶油调制剂
5 使用冷藏和冷冻保存蛋糕明确结论：摆摊卖蛋糕不化奶油的方法有很多种。
解释原因：在制作蛋糕过程中，奶油很容易受到高温的影响而化掉。
因此需要采取一些措施来避免高温环境，控制面粉和糖的比例，选择适合制作蛋糕的奶油，使用奶油调制剂，以及使用冷藏和冷冻保存蛋糕等方法来防止奶油化掉。
1. "品质优良，口感绝佳，快来尝尝我们的蜂蜜！"2. 这个广告语简单易懂，突出了蜂蜜的品质和口感，吸引了消费者的注意力，同时也很容易让人记住。
3. 如果想要更加吸引人的广告语，可以考虑加入一些形象的描述，比如"甜蜜的滋味，让你回味无穷"，或者"天然的健康，让你享受自然的味道"等等。