蒸好的粉蒸排骨想要保持美味，可以采取以下保鲜方法：
1. 快速冷却：蒸好的排骨应立即从蒸锅中取出，放在干净的盘子里，让其自然冷却至室温，避免用冷水冲凉，因为温差过大会影响口感。
2. 密封保存：冷却后的排骨应该放入密封容器或者用食品保鲜膜紧密包裹，减少与空气接触，防止氧化和异味的侵入。
3. 冷藏保存：将密封好的粉蒸排骨放入冰箱冷藏，一般在2-4小时内食用最佳，冷藏可以保存1-2天。
4. 冷冻保存：如果需要长期保存，可以将粉蒸排骨放入冰箱冷冻室。冷冻可以保存数周到数月，但冷冻时间越长，排骨的口感可能会有所下降。
5. 加热复热：食用前，将排骨从冷藏或冷冻状态下取出，解冻（如果是冷冻的话），然后放入蒸锅中加热，或者用微波炉的解冻/加热功能进行加热。加热时可以适当加入一些汤汁或水，以保持排骨的湿润和风味。
6. 注意卫生：在处理和保存粉蒸排骨的过程中，应保持厨房用具和容器的清洁，避免交叉污染。
通过以上方法，可以有效保持蒸好的粉蒸排骨的新鲜度和口感。
蒸好的粉蒸排骨可以放入密封盒中，放置于冰箱冷藏室中保存。为避免冷藏后变质失去口感，可先将它们盖上上缎布并封在保鲜袋中，防止水分蒸发，也可避免食品间的相互污染。同时，应尽量避免长时间冷藏或冷冻，建议隔日就食用完毕。加热时可以蒸或微波，让食品恢复原有口感。如此处理，粉蒸排骨才能保持最佳食用状态。
将糯米饭蒸好后，应该立即将其放入冰箱或者冷冻柜中，让其冷却几分钟，再用保鲜膜或盖子盖紧，放入冰箱冷藏室（4 °C以下）或冷冻室（-18°C以下）保存。
1. 在正常温度下放置的糯米饭最好在2-3小时内食用完毕，因为糯米冷却后很容易产生细菌，导致食物变质。
2. 如果需要在室温下存放糯米饭时间较长，可将其放入密封的玻璃瓶或保鲜袋中，保存时间不宜超过4-6小时。
3. 放入冰箱冷藏室可以存放1-2天，放入冷冻室可存放1-2个月，但是冷冻过程中会影响口感，所以建议在冷藏室中保存。
总之，为了确保食品的安全和美味，请注意以下几点：
1. 尽量避免将糯米饭放置在室温下过长时间。
2. 冷藏、冷冻糯米饭之前一定要让其完全冷却。