麦当劳餐厅的服务员一般早上六点钟到店，到店后在店长的指导下每个人该做什么就做什么。比如擦桌子、打扫卫生、整理卡台，六点半左右开始营业。当然后台厨房的厨师也是同样到岗投入工作、将当天的披萨和意面、或早餐准备就绪后开始接单干活。
麦当劳服务员早6点上班，
1天8小时.三个时段，早6到14，中9到21，晚16到0点半。
通宵：晚上十点到早上七点。
晚班：傍晚五点做到凌晨三点。
全职员工每个月必须保证提供160个小时以上的工时，缴纳五险一金，在麦当劳排班的时间还是比较灵活的，除非上的是中午11点到5点这种班，其他的排班都还是比较灵活分配。