陈皮包括橘子皮,但不仅是橘子皮。
陈皮是一味常用中药,包括橘子皮、柑橘属下的所有植物、栽培变种柑橘类的干燥果皮,陈皮所含营养素包括黄酮类、生物碱类、膳食纤维。从药典角度,陈皮是植物橘及栽培变种的干燥成熟果皮,经过晒干、低温干燥而制成,这一类均称为陈皮。
陈皮是橘子皮
1、陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮，入药以陈久者为佳，故名陈皮。
2、陈皮的别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。
3、陈皮是经过晒干或低温干燥的橘皮。
橘子
陈皮是橘子皮
1、陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮，入药以陈久者为佳，故名陈皮。
2、陈皮的别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。
3、陈皮是经过晒干或低温干燥的橘皮。