将其上锅蒸约20分钟，这样蒸出来的馒头口感更加筋道。
在蒸馒头的同时，可以准备配菜。将尖椒和小葱切成段状，加入适量的麻辣鲜、盐、孜然粉、少许生抽和水，调制成酱汁备用。
将馒头蒸好后取出，待其晾凉。想要让其更快冷却，可以将其切成小块后放入冰箱冷藏。将锅烧热，加入少量油，待其冒烟后再开始炒。
将馒头煎至两面金黄，然后分次加入调好的酱汁，不断翻炒，直到馒头变得焦脆。如果喜欢葱花和香菜，可以适量加入。这样炒出来的馒头外脆内软，既可以当做零食，也可以搭配稀饭食用。
主料 ：面粉3碗，辅料 2种，酵母粉适量、红枣适量
1酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。
2面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
3将面团揉匀分成小块。
4将每一份揉匀。
5取一份揉匀，揉成长条按扁，将两边按压的扁一点，用筷子按压上两条印道。
6整理成型。
7用剪刀剪开。
8将剪开的条，3条捏起来。放上红枣。
9另一个形状。
10全部做好了，经过二次发酵。
11上锅蒸熟，开锅蒸20分钟。
乡居的生活，是住在城市里的我所向往的。在我的印象中，乡村有清新的空气碧绿的稻田小桥流水和房前屋后的野花。虽然我没有体验过乡村生活，但因为节假日经常会跟爸爸妈妈到乡村游玩，所以，一提起乡村，在我眼前展现的便是一幅自由快乐和谐美好的画面。