1.大虾去皮，挑虾线，放入油锅炒熟备用
2.西红柿，洋葱切丁，胡萝卜切丝，蟹棒切好后备用
3.切好的西红柿放入油锅中翻炒，炒成番茄酱状态然后倒入洋葱继续翻炒
4.洋葱炒香后放入胡萝卜丝加入少许番茄酱和糖继续翻炒2分钟
5.胡萝卜炒好后加入面条
6.加入面条后，把之前炒好的虾仁倒入，加入少许盐和鸡精
7.最后倒入蟹棒，翻炒一分钟关火美味可口的炒面就做好了（和大家说下我这个面就用的普通面条，根据每个人的喜好大家可以选择用意大利面来做，因为我要给宝宝吃觉得意面没有面条软所以我用了普通面条。做这炒面要提前把面条煮好，我这匆匆忙忙都忘记拍照了，提前把面条煮8成熟，过凉水然后沥干留着备用）
1、前夜将虾仁蒸熟，控干后并剁碎，向其中加入猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀。
3、平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。
4、前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中并包成饺子状，入蒸锅蒸8分钟即可。
5、经过以上步骤，虾仁蛋饺即可完成。