如果豆腐没有煮熟，建议尽快食用，因为没有煮熟的豆腐可能会变质，导致细菌生长和繁殖。在常温下，豆腐的储存时间一般不超过 2 小时。如果您将豆腐放在冰箱中保存，可以延长其保质期，但也建议在 24 小时内食用。
总的来说，为了确保食品的安全和健康，建议在食用豆腐之前将其彻底煮熟。
豆腐油条汤是一道非常受欢迎的家常汤品，其制作方法也相对简单。首先准备好豆腐和油条，将豆腐切成块状，焯水烫熟备用。
将油条切成小段，用热水泡软备用。
锅中加入清水，放入姜片、葱段和适量的盐，煮开后放入焯好水的豆腐和泡软的油条。
最后加入适量的香油和胡椒粉即可出锅。这道汤品口感清爽，汤汁清澈，营养丰富，适合全家人享用。