1、红茶3g、炼乳15克、淡奶油80克、奶油碧根2个、白糖8克。
2、用230g开水泡红茶。
3、将15g炼乳，20g淡奶油混合，将泡好的红茶过筛，先搅拌一下，然后再用电动打蛋器打2-3分钟，等茶表面出现较多泡泡即可，喜欢喝冰的此时可以加几块冰块。
4、将剩余的60g奶油里加8g白糖，打发，倒在茶表面，将碧根果或其它坚果拍碎撒在表面即可。
幽兰拿铁是一款奶茶名称，属于茶颜悦色品牌旗下饮品，口味有咸甜。
幽兰拿铁试喝体验： 喝到的第一口感受到是红茶的香气，由于点的是无糖，茶的轻微苦涩感更是突出。 轻轻搅一搅混入上层甜味的奶油后，原本的茶味的涩香转变为奶茶的醇香，口感丝滑。 喝到底部，茶味越来越淡，取而代之的是绵密奶油的清甜。
幽兰拿铁大小集笺和幽兰拿铁两者都是星巴克的经典饮品之一，其中幽兰拿铁大小集笺是在拿铁中添加了特别的香草糖浆和鲜奶油，口感丰富。而幽兰拿铁则是在拿铁中加入香草糖浆和幽兰茶的混合，带有一股淡雅的茶香。个人口味而言，如果喜欢浓郁的甜味和奶油味道，可以选择大小集笺；如果喜欢茶香和更偏淡雅、清爽的口感，可以选择幽兰拿铁。总之，两者都有其独特的风味，可以根据自己的口味选择。