1.大米淘洗干净,甜玉米,青豆清水洗净,备用。
2.锅内烧水,放入少许盐,水开后,放入洗好的青豆,焯熟。
3.焯熟的青豆,入清水内,过凉。
4.把大米,青豆,甜玉米,让人饭锅内。加少许橄榄油,拌匀。
5.用正常煮饭模式,即可
用料
腊肠 2根
生姜 3片
生抽 2勺
耗油 2勺
盐 少许
料酒 适量
老抽 1勺
土豆 1个
胡萝卜 半根
青豆 适量
玉米粒 适量
鸡胸肉 1块
白糖 少许
米 适量
1、鸡胸肉切块,加入适量的黄酒、鲜酱油、几片生姜,少许的胡椒粉腌制去腥,想要入味点可以腌制久一点。
2、腊肠切片,胡萝卜、土豆切块,加上青豆和玉米粒,放一边备好。
3、锅里放油,倒入鸡胸肉,炒至表面变色。
4、放入所有配料翻炒几下,再放入一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒,少许的盐和白糖翻炒均匀。
5、倒入洗好的米拌均匀,这样能更入味。最后放入电饭煲,倒入适量的热水,按照平常烧饭的模式煮饭就可以了。
6、这次的米放得有点多,按买电饭煲送的量杯的量放了三杯半,做出来口味偏淡
1、玉米、青豆剥落洗净沥干水分,胡萝卜去皮切小碎粒,猪肉可以让肉摊老板搅碎,方便快捷
2、在肉末中加入所有调料,搅拌均匀,而后加入玉米青豆胡萝卜碎,再次搅拌均匀(先调味再加配料哦,这样更入味点,肉更香)
3、用饺子皮包成喜欢的形状即可,暂时不吃的可以放保鲜盒冰箱冷冻保存(最好放有盖的保鲜盒哦,可以有效防止水分流失,不然饺子皮会开裂)
4、水开下饺子,不时搅动以防粘锅,水开加一碗冷水(以防饺子皮糊化),再重复一次,待饺子浮起水面即可出锅