青虾仁好
虾里面有一种叫虾红素的东西在高温后显出红色，所以煮熟的虾都是红色的 ，正常的鲜虾应该呈青色，所以红色的虾仁一般都不太新鲜了，在呼吸作用过度的情况下，温度升高 ，才红了的，这也意味着有局部轻微腐烂。
虾仁的好处：
1、虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。
用料
青口贝 适量
白葡萄酒 半杯
舒可曼咖喱调料块（原味） 适量
淡奶油 半杯
椰浆 1/3杯
洋葱 半个
胡萝卜 1根
大蒜 3瓣
黄油 1小块
舒可曼罗勒叶 少许
黑胡椒碎 少许
步骤 1
准备制作食材。
步骤 2
青口清水冲洗，用刷子将表面刷洗干净，将黑色的内脏及绒毛撕掉，最后再用流水冲洗几遍。大蒜切片，洋葱、胡萝卜切块。
步骤 3
锅里放入黄油，待全部融化后将蒜片洋葱胡萝卜放入锅中炒出香味。
步骤 4
倒入白葡萄酒，将洋葱煮到半透明状。当葡萄酒蒸发后，将淡奶油、椰浆和咖喱块加入锅内，搅拌均匀。
步骤 5
加入青口，盖上锅，让青口蒸煮几分钟。
步骤 6
最后加入罗勒叶，撒上少许黑胡椒碎即可。
根据航空公司的规定，冷冻青蛙可以托运。然而，托运活体动物需要遵守一系列的标准和要求，包括动物的身体健康、托运容器的适当性、运输过程中的温度控制等等。此外，不同航空公司可能存在不同的要求和限制，所以在托运前最好咨询相关的航空公司并充分了解相关的政策。总之，托运冷冻青蛙需要遵守一系列的标准和规定，以确保动物的安全和健康。