可以
橄榄油可以用来烘焙，只是较少的烘焙食物会选用橄榄油，因为橄榄油的味道和厚重的质地使其不适合某些味蕾，所以如果用橄榄油进行烘焙，是要注意一些烘焙方法的
橄榄油有一种苦涩味是因为其采摘时还没怎么成熟,所以榨出来的油味道会比较涩口,这样的橄榄榨出来的油颜色偏青绿色,比较适合西方人的口味。
用成熟橄榄榨出来的橄榄油,颜色偏黄绿色,味道没那么苦涩,比较符合东方人的口味。所以橄榄油苦。
橄榄油不可以当人体润滑油，最好还是用专门的润滑油比较好，橄榄油并没有太大的润滑程度，只会有油腻的感觉，特别是没有经过针对身体某部分进行加工处理过的，和体液融合后不知道会不会产生其它反应，说不定还会造成人体不适；早期的人体润滑油以甘油和亲水物质为主要的成分，后来改良后加入玻璃酸钠、乙基纤维素、卡波母等成分，改进后减少粘腻性，平衡酸碱度，使其尽量与人体体液相似，减少了过敏症状的发生机率。