原料：纯牛奶500毫升、川秀菌粉半包、糖3勺、木瓜适量。
做法：酸奶机内胆用开水烫下消毒；内胆放入酸奶机中，倒入纯牛奶；加入菌粉用消毒过的筷子搅拌均匀；盖上盖子插上电源8小时，期间不要打开盖子，以免细菌进去；做好的酸奶加上细砂糖搅拌均匀，装进容器中放冰箱冷藏；木瓜切块备用；杯中倒入酸奶，加入木瓜就可以了。
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乘博士木瓜酵素片是木瓜中含有的蛋白质分解酵素，是维持机体正常功能、消化食物、修复组织等生命活动的一种物质。可以促进身体新陈代谢，分解蛋白质、糖分和脂肪，可以增强人体对食物的吸收和利用
1.新鲜木瓜200克
2.糯米粉50克
3.醪糟500克
4.白糖适量
步骤：
1.将新鲜木瓜去皮去籽，切成小块备用。
2.将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，待用。
3.将切好的木瓜放入炖盅中，加入适量的清水，蒸煮至木瓜变软。
4.将糯米粉糊倒入炖盅中，搅拌均匀，再加入醪糟和适量的白糖，搅拌均匀。
5.将炖盅放入蒸锅中，大火蒸煮1-2小时，直到木瓜醪糟变得浓稠。
6.将炖盅取出，将木瓜醪糟放凉后即可食用。