泡酒配方需要考虑多方面因素，如选用何种酒、何种食材、加入的调味料等等。
比如泡草莓酒可以先将新鲜草莓清洗干净放入酒中，再加入砂糖，密封并放置一个月左右即可。
泡桂花酒则可以选用白酒，加入干净的桂花和适量冰糖，进行长时间浸泡便能成为香甜的桂花酒。此外，根据个人口味还可以选择加入橙皮、柠檬、荔枝等水果或香料。总之，泡酒配方需要根据自己的喜好进行探索和调整。
泡酒的配方要因人而异，根据对应的酒性及口感来选择不同的配料。泡酒的基本原料为高粱、麦子等粮食，再加入各种不同口味的草本植物、水果等进行浸泡，最后越久越醇厚。
其中，党参、人参、枸杞、北芪等常见的中草药可增强身体免疫力；桂花、玫瑰、荔枝等水果则赋予泡酒更华丽、甜美、果香的口感。总之，泡酒的秘密在于多种材料的搭配，并通过长时间低温浸泡酿制。
泡酒时，选择哪种黄酒最好取决于您想要制作的酒的种类和个人口味。以下是一些常见的黄酒类型，供您参考：
1. 绍兴黄酒：绍兴黄酒是中国著名的黄酒之一，其口感醇厚、香气浓郁，适合用于制作药酒和滋补酒。
2. 花雕酒：花雕酒是一种以糯米为原料酿制的黄酒，其口感柔和、香气芬芳，适合用于制作果酒和调味酒。
3. 加饭酒：加饭酒是一种以大米为原料酿制的黄酒，其口感清爽、香气浓郁，适合用于制作清酒和果酒。
4. 五加皮酒：五加皮酒是一种以五加皮为主要原料酿制的黄酒，其口感独特、香气浓烈，适合用于制作药酒和滋补酒。
总之，选择哪种黄酒最好取决于您想要制作的酒的种类和个人口味。建议您根据自己的需求和喜好进行选择。