百分之20左右。
水产品生意的毛利润在30％左右吧，但卖小鱼由于成本低薄利多销其毛利润大约就不到20％吧。水产品一般高档的利润比较大，但成本也高。像澳龙，鲍鱼。帝王蟹等其利润几乎在50％左右。小鱼小虾的利润虽不高，但其销量大。薄利多销还是可以的
东海带鱼饭。
金鱼戏莲。
松鼠桂鱼。
湘江抱盐鱼。
跳水鱼。
太安鱼。
香水鱼，肥肠鱼，混椒香辣带鱼盏。
香煎龙利鱼。
沙窝油浸带鱼。
椒麻龙利鱼��
2、尾部的刺，稳定肌肉的作用，使尾巴更有力。
3、外部的刺（罗非的鱼旗，还有很多海鱼）起到平衡身体，保护自己不收外来侵害的作用。