木姜花炒肉最好吃。做法是将肉片切成薄片，加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽腌制一下。
将木姜花洗净后切成小段备用。
锅中倒入适量的油，加入姜蒜爆香，再加入肉片煸炒至变色。
最后加入木姜花和适量的盐、白胡椒粉、鸡精翻炒均匀即可。
准备材料：
姜一斤、白醋半支、盐、醋精、白沙糖。
1，首先我们把姜冼干净，然后把姜去掉皮，再切成片块备用。
2，然后把切好的姜块放到一个容器中，然后放上食用盐。
3，然后再放上白砂糖，放上后再充分搅拌一下，让盐和白砂糖融化一下。
4，放白醋醋精，先把白醋煲一煲，煲好的醋把姜放下去醋里腌制，按摩一下。
5，最后把姜全部倒入瓶里， 腌制一天就可以食用了。