1、面粉揉光滑，醒1个多小时，再揉一会，擀成厚片。抹层油，切成均匀的粗条。
2、将切好的粗条抹油，适当拉长一点，摆在涂好油的大盘子里，抹油主要是防止粘在一起。
3、盖上保鲜膜，醒2个小时。锅里烧开水，可以拉面了，这个也没太多技巧，就是力道均匀，慢慢拉长后对折，再对折，只要面活的好，拉面很简单。
4、加三次一小碗冷水，就可以出锅了，配上自己喜欢的臊子，开吃！
1、材料：面筋，青椒，红椒，干红辣椒，麻椒，葱花，姜丝，味达美酱油，十三香，老抽。
2、面筋斜切成片，青红椒洗净切小块，干红辣椒切丝。
3、锅放油，油热后放葱花姜丝、麻椒、干红辣椒、酱油，翻炒。
4、然后放入切好的面筋，翻炒均匀。再放一丁点老抽上色，放入青红椒翻炒。
5、最后放适量盐，放点十三香，翻炒均匀即可。
不好进。
1、门槛高。开创集团是阳泉经济技术开发区独立控股的国有企业，旗下有8家子公司，对员工承载着厚望。
2、经营范围广。开创集团是阳泉高新技术产业开发区独立控股的国有企业，承载着高新区项目建设、土地开发、房地产开发经营、招商引资、产业孵化、园区管理运营等，对员工要求高。