年夜饭的时间因人而异，通常是在除夕当天晚上，但具体时间因地区和文化习惯而异。
在北方，年夜饭通常在晚上6点左右开始，并持续到晚上8点左右。而在南方则通常晚一些，开始时间在晚上7点至9点之间。此外，年夜饭也可以在除夕的前一晚或者第二天进行，这取决于家庭成员的工作和学习安排，以及家庭的传统文化习惯。总的来说，年夜饭的时间不同是因为各地区和家庭有不同的时间规定，是人们对传统文化的传承和生活习惯的体现。
幼苗茎杆出现红色的原因可能涉及多种因素。以下是可能的原因：
环境因素：幼苗在适应环境时，茎部可能会出现红色，尤其是在光照充足的情况下，这通常是正常的。然而，如果茎部颜色变得更深，甚至变黑，那么可能需要关注其他原因。
湿度和排水：幼苗种植在排水不良的土壤中可能导致根部和茎部的病害，进而影响幼苗的生长。确保幼苗种植在排水良好的土壤中，并适当控制浇水，避免积水。
温度：幼苗喜欢温暖的环境，适宜的温度范围为20~30℃。过高或过低的温度都可能影响幼苗的生长，导致茎部发红。
营养不足：幼苗茎部红黑可能是因为缺乏养分。在移植前，可以施加一些磷肥、钾肥以促进根系发育。之后，定期施加复合肥或有机肥，提供充足的养分。
病害：如果排除了以上因素，茎部发红可能是由于植株受到病害的侵扰。此时，应观察植株是否有其他异常症状，如叶片发黄、枯萎等，并采取生物防治或农药防治等措施。
此外，对于某些植物，如草莓，茎秆发红也可能是由于遭遇逆境，如低温或高温，或是土壤盐碱度过高导致的营养吸收障碍。
总的来说，幼苗茎杆发红可能是多种因素共同作用的结果。为了解决这个问题，需要综合考虑环境因素、湿度和排水、温度、营养和病害等因素，并采取相应的措施。同时，定期观察植株生长情况，及时发现并解决问题，也是确保幼苗健康生长的重要措施。