饭后半小时至一小时。鱼油含有丰富的 DHA和EPA(20碳五烯酸和22碳六烯酸)，DHA和EPA均为油状物，饭后半小时至一小时食用鱼油，有利于延长鱼油在胃肠道内的停留时间，利于胃肠道充分吸收鱼油的营养成分。
进口的好！！！鱼油的来源，最好的是产自挪威的鱼。再看其中各种脂肪酸的含量、有无添加剂等。包装是透明的还是深色瓶包装，或不透明包装，鱼油容易被氧化，负责任的厂家应该选择后两者。当然价格也是要参考的，国产的普通鱼油也应该在40、50元一瓶。进口的深海鱼油自然贵很多。
鱼油的效果因人而异，并且吃鱼油的时间不会影响其效果。但是，一般建议餐后食用鱼油，因为脂肪可以促进鱼油的吸收。
此外，鱼油也可以在运动前或睡前食用，因为锻炼会增加身体对脂肪酸的需求，而睡前则有助于促进体内蛋白质合成和肌肉修复。
最重要的是要坚持每天规律地食用鱼油，才能在健康方面获得持久的效果。