应该高。青鱼含碘比较丰富。青鱼是一种颜色青的鱼,主要分布于我国长江以南的平原地区,长江以北较稀少。
它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象,为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。
清江鱼。
清江鱼的刺比较少,只有一根主刺和连在主刺上的大刺,不像鲤鱼和鲫鱼那样有很多小刺。它的大刺主要是用来保护内脏,而且很好去除。
青鱼跟很多品种的鱼类一样,它们也有刺。
青鱼的鱼刺对它们来说是一种比较重要的构造,缺乏鱼刺、鱼刺受损时它们可能无法活动。
青鱼虽然有刺,但它们的刺并不多,其身体内部的刺都是比较大的,而且大部分都集中在身体中央,比较明显。
青鱼的肌肉间的刺也不多,小刺和细刺也是比较少的,再加上青鱼本身的口感好,营养比较多,所以就受到了很多人的欢迎,将其作为食材是一个不错的选择。