山药、红薯和椰蓉可以一起制作多种美食，以下提供两种做法：
方法一：
将番薯和山药去皮蒸熟，用筷子轻轻戳能戳进就是熟了。
锅中放入红豆再放入大半锅的水先用大火煮开再用小火煮至水差不多剩余少许水，再加水没过红豆，这时加入1勺白糖和1勺蜂蜜搅拌均匀至水差不多收干备用即可。
把材料准备好先做椰蓉山药糕，材料分别有椰蓉，熟的蜜红豆和山药，然后把它们搅拌均匀，用月饼印印出即可。
再准备好材料做椰蓉番薯糕，材料分别有炒过的椰蓉和番薯，也是把材料混合搅拌，再用月饼印印出即可。
最后把它们摆盘即可，有金色有银色所以叫做“金银满屋”甜甜蜜蜜，希望大家喜欢。
方法二：
将山药、红薯去皮切块，放入锅中蒸熟，再分别加白糖捣成细腻的泥，揉搓成均匀等量大小的丸子。
两个小丸子拼起来压成小饼，挤上蓝莓酱，包起来团圆。
把团子放入装椰蓉粉的碗中，放里面翻滚一圈，均匀的裹上一层椰蓉粉。
最后用模具压出造型就可以开吃了。
以上方法仅供参考，可以根据个人口味调整甜度和其他调料。
山药红色的菜品通常是“红烧山药”。红烧山药是一道以山药为主料的美食，其做法包括将山药刮去皮、洗净、切成滚刀块，然后用植物油、葱姜末炒出香味，再加入山药块、酱油、清汤、料酒等调料烧制而成。最后，用水淀粉勾芡，淋上花椒油，撒上蒜末即可。这道菜品色泽红亮，口感鲜美，营养丰富，是一道很受欢迎的家常菜肴。
山药红薯糯米糕是一道简单易做的甜品，口感软糯香甜，营养丰富。
食材：
山药 250克
红薯 250克
糯米粉 200克
白糖 100克
植物油 20克
做法：
将山药和红薯洗净，去皮，切成小块。
将山药和红薯放入蒸锅中，蒸熟后捣成泥。
将糯米粉、白糖和植物油放入碗中，搅拌均匀。
将山药泥和红薯泥加入糯米粉中，搅拌均匀。
将拌好的面糊倒入模具中，放入蒸锅中，蒸熟即可。