原料：糯米粉、粘米粉、蛋黄、肉松、豆沙、蒿草。

第1步、蒿洗净。

第2步、蒿草开水煮沸，捞出。

第3步、料理机打碎。

第4步、将打碎的蒿糯米粉粘米粉搅拌均匀。

第5步、取揉好的糯米团40克包进豆沙。

第6步、取同样糯米团包进蛋黄。

第7步、上锅蒸二十分钟。

第8步、蒸好刷一层油即可。
1、准备食材：艾草汁150克、糯米粉100克、红豆沙35克、白砂糖10克、澄粉15克、色拉油适量、猪油5克、沸水适量、熟白芝麻适量。
2、澄粉中放入猪油，一边倒入沸水一边搅拌至粘稠。
3、澄粉糊、白砂糖放入糯米粉中，一边倒入艾草汁一边搅拌到没有干粉，用手揉搓到面团表面光滑。
4、面团搓成球状每个45g，红豆沙搓成球状。
5、面团压平后放入红豆馅再次搓圆。
6、放入蒸屉中火蒸10分钟左右。
7、取出放凉后表面涂抹色拉油，撒上几颗白芝麻。
8、装盘准备食用。
蒿团和青团子不是完全相同的东西，但两者有一定的关联。蒿团是一种以艾叶为包裹，糯米为主要原料制成的传统小吃，主要流行于江浙一带。而青团子是以糯米粉制成的食品，里面常常夹着豆沙、红枣、芝麻等馅料，主要流行于华北地区和东北地区。两者在制作原料和包裹材料上有所不同，但都是中国传统的小吃。