霄坑茶叶最为出名。
霄坑野生茶是绿茶的一种，主产于安徽省池州市贵池霄坑村，是采摘小叶种茶树鲜叶为原料，经过独特的杀青工艺制成，因此又名霄坑绿茶，其茶品质优良，茶叶内质丰厚，特别是芳香物质、氨基酸、茶氨酸及水溶性成分等，因此茶叶具有香气清高、浓厚甘爽、绿叶清汤的品质特征。
安徽省位于中国东部，是中国著名的玉石产地之一。安徽产玉最多的地方是池州市。池州市地处大别山腹地，拥有丰富的玉石资源和独特的地质条件，因此成为安徽省产玉最多的地方之一。池州市的玉石品种丰富多样，包括和田玉、翡翠、青玉等，质地优良，色彩鲜艳。这里的玉石加工工艺精湛，制作出的玉器精美绝伦，深受国内外消费者的喜爱。池州市的玉石产业也为当地经济发展做出了重要贡献，成为了当地的特色产业之一。
安徽池州地区有许多美食，以下是一些比较有代表性的特色小吃：
1. 池州牛肉羹：这是一道汤羹类小吃，以鲜嫩的牛肉为主料，加入葱姜蒜等调料，煮成清香可口的汤羹，口感鲜美。
2. 池州蒸粉皮：这是一道以绿豆粉为原料制作的小吃，口感细腻柔软，搭配上酱油、花生酱等调料，味道鲜美。
3. 池州酱板鸭：这是一道以鸭肉为主料，腌制后再经过烘烤而成的美食，肉质鲜嫩多汁，酱汁浓郁，是池州地区非常受欢迎的小吃之一。
4. 池州臭豆腐：这是一道以豆腐为主料，加入特制的臭味料腌制而成的小吃，口感酥脆，味道香浓。
5. 池州油茶：这是一种传统的早餐饮品，由茶叶、花生、芝麻、糯米等原料制成，口感浓郁香甜。
以上是池州地区比较有代表性的特色小吃，如果有机会去池州旅游，可以尝试一下这些美食。