北寨红杏在每年6月中下旬（夏至前后）成熟。“北寨红杏”由野生山杏芽变而来，已有百年栽培历史，是北京市唯一性果品、国家地理标志性保护产品。红杏果大形圆，色泽艳丽、黄里透红，皮薄肉厚、核小，多汁、酸甜，富含维生素C、胡萝卜素、果糖、果酸、蛋白质、钙、磷、钾等多种营养成分，并且耐储存。
北寨村位于平谷东北部深山区，长年盛行西北风，白天日照充足，昼夜温差大，土壤为中性沙壤土质，含有较丰富的有效磷等多种元素，气候环境非常适合红杏的生长。独特的地理位置、土壤条件和宜人的气候环境，造就了北寨红杏特有的品质。只有在北寨村种植的红杏，口味才纯正，如果将北寨红杏移出北寨村栽培，口味就变了，大有“桔生淮南为桔，桔生淮北为枳”的神奇。“北寨红杏”4月上旬开花，果实生育期70天，6月中、下旬成熟。
今年北方沙尘主要起因是由于内蒙古、甘肃、宁夏、新疆等地连续发生干旱、风口大、土地沙漠化等自然灾害，导致大量沙尘被风吹起，然后随着风向向南、向东传播，影响了包括北京、天津、河北、山东等地在内的多个省市。
此外，全球气候变化也是导致沙尘暴频繁的一个重要原因。全球气候变暖导致地球表面温度升高，加剧了干旱和荒漠化的情况，使得沙尘暴的发生频率和强度都有所增加。
需要注意的是，沙尘暴对人类健康和生态环境都会造成极大的影响，包括空气污染、能见度下降、作物死亡、土地侵蚀等问题。因此，我们应该积极采取措施减少沙尘暴的影响，包括加强环境治理、推进生态文明建设、科学种植和耕作等。